8 (812) 956-86-23
Режим работы: пн-сб c 11 до 20 ч.

Кофе в зернах

Фильтр:
Вид кофе
Выбрано:
Регион
Выбрано:
Цена
р.
от до р.
Показывать:
30 60
Цена:
Один из известнейших бразильских сортов арабики. Имеет сбалансированный вкус с шоколадно-ореховым акцентом.
100% арабика, дополненная ароматами виски и сливок. Мягкий кремовый вкус на шоколадно-ореховом фоне.
Арабика удивительно сочетается с шоколадом, который удачно подчёркивает её выразительный вкус.
Французский десерт Крем-карамель отлично сочетается с арабикой, не заглушая своими нотами её натуральный вкус.
Ноты пикантного миндаля удачно подчёркивает выразительный характер арабики, превращая напиток в изысканный.
Сочный и яркий напиток с нотами пряной корицы, спелых яблок, ванили и карамели, обрамленными отличной арабикой.
Высококачественный ароматизированный кофе, состоящий из 100% арабики со вкусом имбирного пряника.
Свежеобжаренный качественный кофе из 100% арабики с приятным сладким вкусом венских вафель.
Высококачественный кофе, состоящий из 100% арабики со вкусом вишни на коньяке.
Этот кофе один из самых бархатистых, сбалансированных и насыщенных во всем мире.
Великолепный кубинский кофе с яркими нотками сигарного табака.
Вкуснейший бразильский кофе со сладким вкусом и ароматом.
Кофе из Гондураса имеет сбалансированный вкус с легкой кислинкой.
100% арабика Бразилии и Кубы.
100% арабика Колумбии, Бразилии и Гондураса
80% арабика Гватемалы и Бразилии, 20% робуста Уганды.
60% арабика, 40% робуста Уганды
Колумбия Супремо – один из самых известных сортов кофе в мире.
Неповторимый вкус кофе, сладкого как конфетка.
Насыщенный пряный напиток с оттенками шоколада и практически полным отсутствием кислинки.

Существует два основных вида кофе, на которые приходится подавляющий объем производства: арабика и робуста. Их зерна отличаются: зерна арабики продолговатые, а робусты — округлые. Арабика растет на более высоких уровнях над уровнем моря, а робуста в южных тропических районах Африки и Азии. Робуста является менее изысканным типом кофе, зато содержит большее количество кофеина и легче образует пенку, что позволяет использовать робусту в эспрессо-смесях.

Откуда взялся кофе

Считается, что кофе был открыт около 850 года до нашей эры. Но признание кофе в качестве напитка в том виде, в котором он существует сейчас, наступило далеко не сразу. До этого зерна не обжаривались, а отваривались в сыром виде, что и было популярным тонизирующим напитком. Также известны и другие способы употребления кофейных зерен, например, растолченных и смешанных с жиром. Сушить и обжаривать, а впоследствии и молоть кофейные зерна для производства напитка стало нормой лишь в средние века. В Европе кофейный бум наступил в конце XVII века во Франции с открытием первой кофейни. В XVIII веке во время массовой колонизации европейскими странами кофе было распространено по самым дальним землям.

Производство кофе

Лучшим способом сбора ягод кофейного дерева является сбор вручную. Так обеспечивается спелость всех ягод и повышается качество конечного напитка; несмотря на этот факт, в Бразилии, стране с самой большой долей производства кофе, ягоды собираются все сразу, независимо от степени их готовности. Во время мойки отделяются загнившие зерна от спелых. После этого зерна сушатся до определенной степени влажности и отправляются на предприятия для последующей обработки. Чтобы приготовить один килограмм кофе требуется около пяти тысяч кофейных зерен.

Приготовление кофе

Существует множество способов готовки кофе: в турке (джезве), френч прессе, фильтровой кофеварке, кофеварке гейзерного типа, эспрессо и другие. Каждый из способов требует различных помолов, влияет на вкус и аромат.

Кофе оказывает положительное влияние на организм человека. Одна чашка повысит внимание, поможет сконцентрироваться, взбодрит и повысит жизненный тонус.

Купить кофе в Санкт-Петербурге

Приобрести кофе вы можете в нашем интернет-магазине в Санкт-Петербурге. Мы предлагаем только качественный кофе и эспрессо-смеси, гарантируем правильные условия хранения и транспортировки. Каждый, кто пьет кофе, хочет наслаждаться его вкусом и ароматом, а не просто вливать в себя горькую жидкость. Наш кофе соответствует этим требованиям :)

Чай высшего качества
Быстрая доставка в любой регион
Удобные системы оплаты
Консультации по выбору чая
Выгодные цены на всю продукцию
Весь товар всегда в наличии